Frischer Fisch
Überraschen Sie Ihre Gäste oder Ihre Kunden mit frischem Fisch aus Griechenland.
Als Frischfisch bezeichnet man unbehandelten Fisch, der bei Temperaturen zwischen 0°C und 2°C gelagert und zum Verkauf angeboten wird.
Von Fachleuten wird Fisch als "frisch" gewertet, wenn die Augen klar sind, die Kiemen dunkelrot leuchten, der Fisch nicht "nach Fisch riecht" und das Fleisch sich bei leichtem Druck elastisch anfühlt.
Unser Tipp: Kreieren Sie Tages- oder Wochengerichte oder sogar ganze Menüs und bieten Sie diese Ihren Kunden an. Professionell wirkt das, wenn Sie sich bei uns noch den passenden Wein dazu aussuchen und offerieren.
Wir sind Griechen. Deshalb geben wir Ihnen auch gerne Empfehlungen zur Zubereitung!
Wir freuen uns darauf, Sie zu beraten.
Kontakten Sie uns unter 069 42601730!